2016年9月19日，河北省詩酒文化協會聯合河北衡水老白干酒業股份有限公司為首的河北省9家骨干酒企，根據“健康中國2030” 規劃綱要，舉辦了以“科學、健康、文明、適度”為主題的2016中國酒道大會，并發布酒道的“小酌暢飲、君子有度”飲酒規則，衡水老白干酒道隆重發布。

從古至今，幾乎“無酒不成禮”是人與人感情溝通的橋梁。飲酒中，自古倡導“為酒無量，不為過”，強調適量飲酒、恰到好處的飲酒標準，在飲酒中，講究酒禮、酒德、酒風、酒俗�！斑m度飲酒、體味樂趣”是中國酒道的核心文化。

河北省詩酒文化協會會長、衡水老白干酒業公司總經理王占剛致歡迎詞，并講解了飲酒的三個層次，介紹了“老白干”三個字的內涵，“老”指歷史悠久，“白”指酒體透明，“干”指酒質純正、燃燒檢驗不留水分。他大力提倡理性飲酒、健康飲酒，重視白酒文化，遵循酒道，講究酒禮，并呼吁河北白酒企業注重食品安全，不斷追求卓越的白酒品質，給廣大消費者提供更優質的產品及服務，看到白酒行業的希望，共同努力，振興冀酒，希望大家共同倡導、宣傳科學、健康、文明、適度飲酒。